Steg #1 - Oppvarming av meskevann
Mitt system liker best en ratio på rundt 2,8-3 til 1 (meskevann til malt), så hvor mye meskevann jeg har i kjelen avhenger litt av brygget. For at Blichmann termometeret i kjelen skal være helt dekket av vann så må jeg minimum ha 18-19 liter vann.Når vannet er fylt på, så åpnes kran på kjele og så kranen til pumpen. Første utfordring er å få ut luft i pumpehus og slanger. Litt klemming på slangene får som regel ut luften. Når resirkuleringen går fint uten luft i systemet, så settes mesketemepratur i styreskapet. Styreskapet har en temperatur probe rett etter RIMS røret og denne er input til meske PID'en, som slår av og på RIMS varmekolben etter behov for å holde riktig mesketemperatur.
Hvor lang tid det tar å varme opp meskevannet avhenger litt av mengden meskevann jeg bruker, men som regel så ligger jeg på en 20-30 minutter for å få det opp til mellom 65-70 grader. Varme elementet i RIMS røret er på 3000 watt (wattmåleren i styreskapet sier det trekker 3200 watt), så det er nesten i overkant kraftig. Langt nede på prioriteringslista ligger et 2500 watts element og venter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar