DBM - Steg #5: Kok

Steg #5 - Kok

Kok er ikke veldig annerledes uansett hva slags system man har. Jeg bruker en PID som kjører på maks effekt hele tiden. Her jobber jeg med å lage en manuell effektregulator i stedet for drøye 3000 watt er faktisk for mye for 28 liter til kok.

Rett etter hotbreak må jeg kutte strømmen en 2-3 ganger for at det ikke skal koke over. Vet at jeg kan bruke Foam Control for å hindre at det koke over, men problemet er at effekten er for høy gjennom hele kok. Med så høy avdamping så blir ofte OG for høy (spesielt ved 90 min kok) slik at jeg må tilsette mer vann på slutten av koketiden.

Ideelt sett så hadde nok et 2500 watt element vært bedre fin min kjele, men min ide er å kjøre på maks effekt frem til kok starter for så og sette det ned etter dette. Det holde tiden det tar til kok starter lav.